منتديات بلا حدود



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات بلا حدود

منتديات بلا حدود

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدياتنا هي منتدياتكم, , كل الي بتحبوا و زيادة, , كل الاقسام تضم كل شيء على الاطلاق.


    ~~..مآذآ يآكل من يعآني من آرتفآع الكولسترول.~~~

    avatar
    علي
     المـديـر العام


    عدد المساهمات : 133
    تاريخ التسجيل : 12/09/2009

    ~~..مآذآ يآكل من يعآني من آرتفآع الكولسترول.~~~ Empty ~~..مآذآ يآكل من يعآني من آرتفآع الكولسترول.~~~

    مُساهمة من طرف علي الإثنين سبتمبر 14, 2009 12:20 am

    اللحوم والبروتينات
    بإمكانك تناول:
    • السمك
    • الدجاج والديك الرومي بدون جلد
    • لحوم الحيوانات الصغيرة المخلية من الدهون بطريقة جيدة (البقر والعجول ، الحملان)
    • كمية قليلة من اللحوم ، المأكولات البحرية ، الطيور
    • أحيانا بروتينات من مصادر نباتية (لوبيا وفاصوليا مجففة ، عدس ، بازيلاء ، زبدة الفول السوداني)
    • صفار (مح) البيض عدد 2 في الأسبوع (وهذا يشمل ما تتناوله في الأطعمة المخبوزة ، المطهية والمخلوطة)
    لا تتناول:
    • كميات كبيرة من الربيان (القريدس ، الجمبري)
    • الدجاج والبط المقلي
    • اللحوم كثيرة الدهون
    • الكبدة ولحوم الأعضاء
    • السجق (النقانق)

    الحليب ، الأجبان ومنتجاتها

    بإمكانك تناول:
    • الحليب المقشود أو الحليب قليل الدسم (نسبة 1%) فقط
    • مسحوق الحليب (البودرة) منزوع الدسم
    • عصير الفاكهة المثلج بدلا عن البوظة (الأيسكريم)
    • لبن قليل أو منزوع الدسم
    • الأجبان قليلة الدسم
    لا تتناول:
    • أي نوع من أنواع الحليب يحتوي على أكثر 1% دهون
    • الأيسكريم (البوظة) ، الكريمة المخفوقة
    • اللبن كامل الدسم (الزبادي) ، اللبنة
    • الأجبان كاملة الدسم

    الفواكه والخضروات

    بإمكانك تناول:
    • الخضراوات الطازجة ، المسلوقة ، المطهية بالفرن ، المشوحة بقليل من الزيت
    • خضراوات بالتوابل ، عصير الليمون أو قليل من السمن النباتي

    لا تتناول:
    • جوز الهند (الفاكهة الوحيدة الغنية بالدهون المشبعة)
    • الخضراوات المقلية
    • صلصة الكريمة ، صلصة الجبن أو الزبدة على الخضراوات

    الخبز والحبوب

    بإمكانك تناول:
    • الخبز المتداول العادي
    • مكرونة ورز بدون إضافات
    • الحبوب بدون إضافة دهون
    • الوجبات الخفيفة قليلة الدسم
    لا تتناول:
    • الفطائر التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون (دونتس donuts ، كورسآنcroissants ، الفطآئر الدنمآركيه Danish pastry)
    • الرز المقلي
    • رقائق البطاطس كثيرة الدهون
    • الكعك ، الكعك المحلى ، الحلويات أو الفطائر كثيرة الدهون

    بإمكانك تناول:
    • السمن النباتي أو السمن النباتي المخصص للحمية المصنعة من الذرة أو دوار الشمس
    • زيوت القلي الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون ، الفول السوداني ، أو الزيوت عديدة الدهون الغير مشبعة مثل زيت الذرة ، دوار الشمس ، فول الصويا
    • التوابل وتوابل السلطة dressings المصنعة من دهون غير مشبعة

    لا تتناول:
    • الزبدة أو السمن المصنع من زيوت مهدرجة جزئيا partially hydrogenated oil

    • الدهن الحيواني ، السمن النباتي المهدرج كليا أو جزئيا ، المنتجات المصنعة من جوز الهند أو زيت النخيل
    • توابل السلطة المصنعة من الأجبان
    • الشوكولاته الغنية بالدهون المشبعة

    إنقاص الوزن الزائد

    إن كان وزنك زائدا فإن إنقاص الوزن يساعد أيضا في خفض الكولسترول الضار وربما في رفع مستوى الكولسترول الجيد . إن كان يلزمك إنقاص وزنك كثيرا فاستشر طبيبك أو أخصائي التغذية لمساعدتك في بناء خطة غذائية متوازنة لخفض الوزن بطريقة تدريجية .

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 5:28 am